2014 Tahiti (7) – 「吃」在Bora Bora Le Meridien
在Bora Bora艾美酒店最大的餐飲享受，就是坐在這片無敵海景前享用早餐！
這篇在下筆前，真的頗猶豫，因為Bora Bora艾美酒店在各項評比中，最為人詬病的，就是它餐飲的品質。而且大溪地旅行，不管是哪個飯店，飲食方面似乎都是很容易令人不滿意的一環。我想是因為這裡雖是法國屬地，食材卻幾乎都要仰賴進口，某些餐廳有著法國料理高貴的收費，卻常不見得能提供相稱的品質。而傳統大溪地式的飲食又不見得合每個人胃口。才會造成遊客們普遍無法給予餐飲高評價的主因。
先說我在tripadvisor上看到的餐飲review重點，大部分住過Bora Bora艾美酒店的房客對這邊餐飲的評論是：乏善可陳，變化不多。雖然不是難吃到無法下嚥，卻也找不出太多值得讚賞之處
說實在的，我出發前就不對這裡的食物抱著太大的期待，也沒有很用心在紀錄食記方面，只能簡單說說個人的感受。
而且餐廳晚上都是用蠟燭營造氣氛，光線昏暗，打閃光燈又很失禮，所以我照的相片並不多，沒辦法提供太多看起來讓人食指大動的照片，請見諒。
我是美食主義者，但在旅行過程中，如果為了享用美食，而需花上大把時間或是繁瑣的dress code，我卻寧可放棄，把寶貴的時間留在旅行本身。在Bora Bora本島上，有幾家頗負盛名的餐廳，像是Bloody Mary's跟St. James等。出發前的盤算是，飯店的餐飲真的令人崩潰的話，了不起花大筆的交通費，去本島用餐罷了！
但我們終究沒有到本島用餐，不是捨不得交通費，而是交通的往返太耗時，對於我們寶貴的度假時光是很大的侵蝕。因此除了參加有附餐的活動以外，我們都選擇留在飯店裡用餐。中間有幾次午餐是吃從台灣跟日本帶過去的零食、料理包跟泡麵果腹，不完全是為了省錢，而是早餐晚餐都吃很飽，午餐只需要輕食即可。但飯店的輕食又只有漢堡三明治薯條之類的，小寶不喜歡、我們也怕吃膩。簡單弄個咖哩飯、或是來碗有台灣特製毒油的泡麵，配著啤酒、可樂，在自家陽台看著迷人的海景跟山景，也是一大享受！
那個餐盒是我們中午吃不完的「輕食」，看份量有多驚人。配上調理包咖哩醬和香積米，還有SPG會員獲贈的免費香檳，也可以是很棒的一餐喔！旁邊那隻綠色海龜是小寶收到GM送的禮物喔！質感很好，他到現在都還要抱著睡覺。
看起來不可口但吃起來很棒的自製香積米肉羹飯！
接下來介紹這裡的餐廳吧！艾美酒店有兩個餐廳跟一個提供輕食的池畔吧台。
主餐廳叫Le Tipanie，主要供應自助式早餐跟晚餐，晚餐每晚都有不同的主題，可能是海鮮之夜、大溪地之夜、BBQ等，大多數是buffet，只有一兩晚是單點。晚餐主題大概一週就會重複。所以有些外國人一住好幾個禮拜的，吃到後來會覺得膩。對我們這種來去匆匆也住不起好幾週的東方人而言，倒是不用有吃膩主餐廳的顧慮。
主餐廳就蓋在海邊，景觀跟裝潢都有一定水準。整體用餐環境比另一個餐廳舒適。但因為供應自助式餐點為主，價位會略高於另一家餐廳。小孩的餐費雖然有優待，但還是不划算。我們六天五夜裡，早餐除外只在主餐廳用餐兩次。
第一次在主餐廳用餐是因為另一家餐廳休息，那天主餐廳菜色是歐陸西餐單點，印象中我們點了牛排、鵝肝、沙拉等，也請服務生幫我們搭配佐酒，食物算是有中上水準，價格以大溪地物價也不算太離譜。
另一次在主餐廳用餐是為了體驗主題之夜的海鮮BBQ。這是在網路上艾美酒店少數被遊客推薦的晚餐主題。不過吃完有點失望，因為我們沒吃到網路上說的龍蝦吃到飽，king prown跟大干貝的菜色倒是不少，但少了龍蝦總是失色。食物口味尚可，用烤的BBQ只要夠新鮮，當然不至於太差。一個人三千多接近四千台幣的價格，我覺得CP值不到那種水準。
因為食量不大又有小孩，吃自助餐頗不划算。因此我們另外幾天晚餐還有幾次午餐，都是選擇單點為主另一個餐廳。
Bora Bora艾美酒店主餐廳Le Tepanie
Le Tepanie晚餐也是座無虛席。
Le Tepanie有這種沛綠雅light的氣泡水，台灣好像買不到。我覺得這種氣泡的程度剛剛好，原版綠色的對我來說太嗆。在台灣我都喝義大利的聖沛黎洛，泡泡比較細緻，比較少喝沛綠雅。
主餐廳燈光昏暗，所以我沒拍什麼照片。只有這道foie gras太美味所以有照相，主廚說他們用的是鵝，不知道是真是假，台灣幾乎都被鴨肝取代了！
海鮮BBQ之夜，有點不符期待，連菜盤特寫都沒拍
另一個餐廳是義大利餐廳La Trattoria，主要提供午餐跟晚餐（午餐時餐廳被叫做Te Ava，其實跟La Trattoria是同一個餐廳，但是午餐和晚餐有不同名字，所以看官網不要以為這裡有三個餐廳，La Trattoria=Te Ava !) 晚上一週會暫停營業一到兩天。這家餐廳我們很喜歡，在島上六天五夜裡在這裡用餐的次數比主餐廳多。食物的品質也出乎我們預期，完全不覺得有tripadvisor上形容的那麼不堪，或許我跟貓夫人本來就喜歡吃義大利麵也有關係吧！
這家餐廳都是用單點的，每道菜的份量「極大」，麵包和奶油、橄欖油、義大利油醋等都是無限量提供，我們兩大一小頂多點三道菜就絕對吃不完了！
麵包是傳統義大利式麵包，品質及口味極佳，奶油是我們最愛的法國Isigny奶油。說真的在這裡光是吃熱熱的麵包塗奶油就可以滿足我們三個人了，更何況義大利麵、Risotto (義式燉飯）、 牛排、義式沙拉、起司、披薩等的口味也都在水準之上。以我們的食量在這裡單點遠比去主餐廳吃包肥Buffet划算多了，吃得甚至還更過癮，因為點的菜色都是我們喜歡的！也難怪每天晚上這家餐廳幾乎都是滿座，沒先訂位還常沒位置坐呢！有機會來Bora Bora艾美酒店，千萬不要錯過這家餐廳喔！
這裡的麵包真的很棒，配上奶油就是絕佳享受！
最後一天午餐我們點的鮮蝦沙拉
某天午餐點的白醬燻雞義大利寬麵
某天晚餐點的鹽酥雞魷魚炸透抽
蛤蜊青醬義大利麵
這家義大利餐廳的甜點也都很棒，別錯過喔！
小寶愛吃魚，給他簡單的鮪魚排跟炸薯條，他就吃得津津有味了！不過天天都吃薯條，到後來連他都受不了。
義大利餐廳晚上也是天天客滿，記得先訂位。
大溪地土產啤酒，嗯～我還是喜歡18天的台生啤或是雪花純釀
這張圖只是要示意這裡一道菜的份量有多大！那一盆都是鮮蝦沙拉，我們三個吃不完！
至於提供輕食的池畔酒吧Le Mikimiki，就是前文提到的漢堡三明治薯條之類的食物，份量一樣很可觀。（外國人都是大胃王嗎？）價格也不貴，我們三個人點一份輕食都還吃不完，口味尚可，薯條有幾種dressings可以選，只是常吃真的會膩。在房間點room service大概也是這些食物，還有一些義大利餐廳提供的義大利菜色等，但加上服務費就頗不實惠了！
最後不得不稱讚的，是這邊的早餐Signature Breakfast。早餐只在主餐廳Le Tipanie供應，是自助式的。跟台灣五星級飯店的早午餐比起來，或許比不上台灣菜色的琳瑯滿目，但非常優異的食物品質，是這裡最令人讚賞的地方。從麵包、水果、牛奶、咖啡、各種果醬、奶油到火腿、蛋類、及培根等熟食，新鮮度跟口味都是嚴選。果汁光是現打的就有三四種選擇，果醬看起來也幾乎都是新鮮手工製作的，水果的賣相當然沒有台灣的水果討喜，但是甜度跟香味以依賴進口的大溪地而言，水準算相當高。最加分的，是享用早午餐的這段時間，餐廳正好處在光線最好、風光明媚、同時看得到山景與海景的絕佳位置，前景就是美麗的沙灘跟游泳池。在這裡用頓悠閑的早午餐是旅行中一大享受。也因此，有幾天早上我們因為參加活動，而沒辦法慢慢地在這邊享用早餐，會覺得好可惜！
至於很多人會嘗試的，在自家水上屋享用傳統大溪地木舟運送到陽台上的大溪地早餐，我們並沒有機會體驗，只能說待在這裡六天還是太短，想看想玩的太多，就留給下次囉！
(待續）
早餐也是在主餐廳供應
每天都坐在這邊看山看海吃早餐，太享受了！
這裡早餐的煎餅是貓夫人的最愛！
